" />

Κυριακή, 5 Φεβρουαρίου 2012

Ιταλικό ριζότο


Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια.

Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (arborio) όμως μια και δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί παρά μόνο σε ειδικά μαγαζιά,

το ρύζι τύπου round grain μας κάνει μιά χαρά.alt


Υλικά:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πράσο ( μόνο το άσπρο μέρος )
2 πράσινες πιπεριές
1 ποτήρι λευκό κρασί
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
3/4 ποτηριού ρύζι arborio ή round grain ( τύπος ρυζιού, θα το δούμε παρακάτω )
1 λίτρο περίπου ζεστό νερό οπου έχουμε διαλύσει ένα κύβο κοτόσουπας, βοδινό ή και λαχανικών
1 μπωλάκι τριμμένο τυρί ή παρμεζάνα

Τρόπος Παρασκευής

Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και έχοντας λυώσει το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τα τσιγαρίζουμε για 3 λεπτά.
Ρίχνουμε και το ρύζι και με ξύλινη κουτάλα αρχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς για άλλα 4 λεπτά.
Έχουμε δίπλα μας το κανατάκι με το ζεστό νερό και τον κύβο διαλυμένο και το κρασί.
Όταν τα υγρά εξατμιστούν, σβήνουμε με το κρασί συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Περιμένουμε να εξατμιστούν τα υγρά και αρχίζουμε να ρίχνουμε ΣΤΑΔΙΑΚΑ το "ζωμό" τόσο όσο να μπορούμε να φέρνουμε βόλτα το ρύζι μας.

Η διαδικασία κρατάει περίπου 15 λεπτά ή όταν διαπιστώσετε ότι το ρύζι έχει βράσει αλλά "κρατάει" λίγο στον πυρήνα του.
Αποσύρετε από τη φωτιά και ρίχνετε το τριμμένο τυρί ανακατεύοντας απαλά.
Πρέπει να παιδέψουμε το ρύζι ρίχνοντας κάθε φορά μόνον τόσο ζωμό όσο χρειάζεται να μην κολλήσει και ανακατεύοντας με την ξύλινη κουτάλα συνεχώς.

Σερβίρεται ΑΜΕΣΩΣ

Να πω και για το κρασί. Μμμ, το ριζότο είναι συνοδευτικό οπότε το κρέας ή το ψάρι θα ..μας πεί το κρασί που θα συνοδεύσουμε !!


Τετάρτη, 27 Μαΐου 2009

Σαλάμι γλυκό

altΥλικά:
1 πακέτο μπισκότα  πτι-μπερ

250 γρ. κουβερτούρα

100 γρ. βούτυρο 

200 γρ.  γάλα

150 γραμμ. καρυδόψιχα

1 σφηνάκι  κονιάκ

2 βανίλιες

500 γρ.Τρούφα

 Τρόπος παρασκευής


Εκτός απο 10 μπισκότα που δεν τα χρησιμοποιήτε, σπάτε με τα χέρια σας σε μικρά κομματάκια.

Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπαιν-μαρί.

Αφού λιώσει ρίχνετε και το βούτυρο, ανακατεύετε να λιώσει κι αυτό και στην συνέχεια ρίχνετε το γάλα.

Συνεχίζετε με το λικέρ και τις βανίλιες.

Ρίχτετε στο μείγμα την καρυδόψιχα και τα μπισκότα. Ανακατεύετε καλά.

Στρώνετε σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ μεμβράνη και ρίχνετε μέσα το μείγμα.

Το στρώνετε ομοιόμορφα.

Καλύπτετε με μεμβράνη και το βάζετε στην κατάψυξη για 2 ώρες τουλάχιστον, να σφίξει.

Κατόπιν ξεφορμάρατε, βγάζετε και την μεμβράνη.

Τοποθετείτε το δημιούργημά σας μέσα σε μια λεκάνη την οποία έχετε γεμίσει με την τρούφα.

Πασπαλίζετε πολύ καλά.

Σερβίρετε σε λεπτές φέτες.

Διατηρείται στο ψυγείο, καλύτερα όμως στην κατάψυξη. 


Σάββατο, 21 Μαρτίου 2009

Τραχανάς

?XML:NAMESPACE PREFIX = O /?>

Υλικά

1 φλιτζάνι τσαγιού τραχανά

4 φλιτζάνια τσαγιού νερό

αλάτι, πιπέρι

Προαιρετικά: ζωμός κρέατος, κρεμμύδι και ντομάτα ή άγρια αποξηραμένα μανιτάρια και τυρί φέτα.

 

Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό με το αλάτι, ρίχνετε τον τραχανά.

Τον αφήνετε να σιγοβράσει 10-15΄ μέχρι να χυλώσει η σούπα.

Πριν σερβίρετε μπορείτε να προσθέσετε τυρί φέτα χονδροτριμμένη.

Μπορείτε να σερβίρετε με λεμόνι και πιπέρι ή μπούκοβο.

 

 - Συνταγή για 2 πιάτα σούπα.

 - Μόλις αρχίσει να βράζει η σούπα μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και ζωμό κρέατος.

- Πρίν σερβίρετε αν θέλετε πρσθέστε τσιγαρισμένο κρεμμύδι και λίγη ντομάτα ή τα μανιτάρια.


Δευτέρα, 23 Φεβρουαρίου 2009

Έκθεση Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής

alt


Παρασκευή, 19 Δεκεμβρίου 2008

Kerasma για το 2008

 


Σάββατο, 29 Μαρτίου 2008

Σαμπάνια

Ο  όρος σαμπάνια δεν είναι παρά η κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης για τον αφρώδη οίνο που παράγεται στην περιοχή της Καμπανίας (Champagne), της Γαλλίας, με αυστηρές όμως προδιαγραφές.

alt

Είναι κρασί που επέβαλε με αγώνες το όνομά του. Αγώνες που διήρκεσαν από το 1905 μέχρι το 1925. Υπακούει σε αυστηρούς κανόνες και συνεχείς ελέγχους. Στην ετικέτα της κυριαρχεί το όνομα " CHAMPAGNE " και ακολουθεί ο οίκος παραγωγής.
Η σαμπάνια λοιπόν παράγεται με έναν μόνο τρόπο. Από τη βόρεια περιοχή του Παρισιού και τα καλύτερα αμπέλια της Καμπανίας συλλέγονται οι υγιείς καρποί. Κατά τη συγκομιδή των σταφυλιών, απαιτείται εξαιρετική φροντίδα (απαγορεύεται η χρήση μηχανημάτων) όπως και κατά την μεταφορά τους, αφού ο φλοιός των κόκκινων σταφυλιών δεν πρέπει να λεκιάζει τον άχρωμο χυμό. Η ευαισθησία αυτή λοιπόν απαιτεί να μεταφέρεται η σοδειά απευθείας στο πατητήρι. Ο μούστος που θα παραχθεί, στη συνέχεια θα υποστεί ζύμωση μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές, και όχι σε βαρέλια όπως νομίζουν οι περισσότεροι, ώστε τα σάκχαρα να μετατραπούν σε αλκοόλ. Ο αφρώδης οίνος περιέχει διοξείδιο τού άνθρακα που προέρχεται από μια δεύτερη αλκοολική ζύμωση που λαμβάνει χώρα στο μπουκάλι, μετά την εμφιάλωση τού κρασιού. Αυτό συνέβαινε τυχαία σε μερικά γλυκά κρασιά (που περιείχαν ακόμη αρκετά σάκχαρα για ζύμωση και -κατά λάθος- ζωντανούς ζυμομύκητες, ίσως λόγω πλημμελούς καθαρισμού πριν την εμφιάλωση). Το αποτέλεσμα έκανε εντύπωση και άρεσε.

Το κρασί που θα ληφθεί και δεν είναι φυσικά ακόμη αφρώδης οίνος, θα συνθέσει την "cuvee" που είναι το αποτέλεσμα της συγκέντρωσης "ήρεμων" (χωρίς διοξείδιο) κρασιών που βγαίνουν από αμπέλια και από διαφορετικής συγκομιδής (χρονικά) σοδειά. Γι' αυτό και η σαμπάνια συνήθως δεν χρονολογείται. Στη συνέχεια το κρασί μεταφέρεται σε φιάλες, όπου εκεί προσθέτονται ζάχαρη και ζύμες.

Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για τη σαμπάνια είναι τριών ειδών ποικιλίες Pinot: δύο κόκκινες (Pinot Noir, Pinot Meunier) και μια λευκή (Pinot Chardonnay). Η σαμπάνια που προέρχεται μόνο από λευκά σταφύλια λέγεται blanc des blancs, η δε ροζέ σαμπάνια είναι το μοναδικό κρασί στον κόσμο που επιτρέπεται νομοθετικά να παραχθεί με ανάμειξη λευκού και κόκκινου κρασιού. Οποιοδήποτε άλλο ροζέ "ήσυχο" κρασί απαγορεύεται από το νόμο να παραχθεί από την ανάμειξη δυο κρασιών.
Η πίεση που δέχεται το σταφύλι είναι πολύ ελαφριά ώστε να πάρουμε πολύ καθαρό μούστο, με τις λιγότερες δυνατόν χρωστικές. Ο μούστος κάθεται σε μεγάλες κάδες για 10 - 12 ώρες ώστε να κατακαθίσουν οι χρωστικές και άλλα στερεά εναιωρήματα που -παρά την ευγενική πίεση πέρασαν- και κατόπιν μεταγγίζεται στα δρύινα βαρέλια τής ζύμωσης. Ο πολύ καθαρός αυτός μούστος λέγεται Cuvι. Η ζύμωση διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες. Κατόπιν το κρασί πια (και όχι Cuvι) μεταφέρεται σε άλλα δρύινα βαρέλια όπου φυλάσσεται και παλαιώνεται. Το δεύτερο στάδιο αρχίζει με την επιλογή των κρασιών πού θα αναμειχούν. Η σαμπάνια που παράγεται από ένα μόνο κρασί πολύ καλής ποιότητας χωρίς ανάμειξη λέγεται Millesimι.

Οι σαμπάνιες διακρίνονται ανάλογα με την περιεκτικότητα της σε ζάχαρα και  χωρίζονται στις εξής κατηγορίες:

Extra Brut από 0-6 γρμ. ζάχαρα στο ένα λίτρο.

Brut με λιγότερο απο 15 γρμ.

Extra Dry από 12-20 γρμ.

Sec απο 17-35 γρμ.

Demi Sec από 33-50 γρμ.

Doux πάνω απο 50 γρμ

Ενδιαφέρον έχει και η ονοματολογία των φιαλών:

  • Normal 750 ml
  • Magnum 1,5 λίτρο
  • Jeroboam 3 λίτρα
  • Rehoboam 4,5 λίτρα
  • Mathusalem 6 λίτρα
  • Salmanazar 9 λίτρα
  • Balthasar 12 λίτρα
  • Nabuchodonosor 15 λίτρα

Θερμοκρασία

Η σαμπάνια πίνεται κρύα (και όχι παγωμένη γιατί χάνει τη γεύση της) σε θερμοκρασία 6-9° C. Τοποθετούμε τη φιάλη στη σαμπανιέρα με πάγο και νερό και τυλίγουμε το λαιμό με μια πετσέτα. Για κατάψυξη δεν το συζητάμε..  Κάποιοι μετρ παλιάς σχολής μού είπαν πως αν προσθέσω λίγο αλάτι στο νερό, η σαμπάνια  θα παγώσει πιο γρήγορα. Μερικές φορές το κάνω από το άγχος του χρόνου, αλλά ποτέ δεν εξακρίβωσα αν λειτουργεί πραγματικά.

Θόρυβος και αφρός στον αέρα; Αυτά αφήστε τα μόνον σε εκείνους που επιζητούν τη προσοχή των άλλων. Εσείς κινηθείτε αθόρυβα. Τόσο αθόρυβα, ώστε, όπως έλεγαν οι Γάλλοι της εποχής, να ακουστεί μόνον ο αναστεναγμός της "άτακτης" δούκισσας. Αρα λοιπόν έχουμε :

1. Κόβετε το καψούλι της φιάλης και προσεκτικά στρίβετε το συρματάκι, έτσι ώστε να χαλαρώσει. Προσοχή, μην  κουνήσετε τη φιάλη.
2. Κρατήστε το φελλό και συγχρόνως με το άλλο χέρι στρίβετε τη φιάλη σιγά σιγά. Όταν αρχίσει η πίεση που θα την νιώσετε στο χέρι, ελέγξτε την απελευθέρωση του φελλού έτσι ώστε να μην ακουστεί κανείς θόρυβος, ούτε να χυθεί σταγόνα. (Στις σχολές των sommelier το άνοιγμα της σαμπάνιας αποτελεί από τις πιο δημοφιλείς εξετάσεις).
Η σαμπάνια είναι ένα πολύ σοβαρό κρασί, πολύτιμο, ακριβό, μοναδικό. Δεν είναι για τα πανηγύρια. Σεβαστείτε το !!!

Πρέπει τώρα λοιπόν να δούμε και με ποιά φαγητά μπορεί να συνοδευτεί η σαμπάνια.

Μπορεί άνετα να αποτελεί την καθημερινή σας απόλαυση. Η καλή σαμπάνια. Η ακριβή σαμπάνια. Δεν . . . πάει με όλα. Ο σεβασμός στην εξουσία της, σε οδηγεί μόνο σε συγκεκριμένες γεύσεις. Θα τις δούμε εν καιρώ.



Τρίτη, 26 Φεβρουαρίου 2008

Μπιφτέκια με Μοτσαρέλα και Ντομάτα

Υλικά

250γρ.  κιμά μοσχαρίσιο

60 γρ. γάλα

1 φέτα ψωμί 

1 αυγό

80 γρ. τριμμένη φρυγανιά

1 μεγάλη ντομάτα σε φέτες

Λίγη ρίγανη

Μοτσαρέλα κομμένη σε  φέτες

 αλάτι και πιπέρι

1 κουταλιά  δυόσμο

Λάδι  για τηγάνισμα

Τρόπος παρασκευής

Βάζουμε την ψίχα από το ψωμί μαζί με το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά ωσότου το ψωμί να απορροφήσει το γάλα.

Το λιώνουμε με ένα πιρούνι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ με το λιωμένο ψωμί, το αυγό, τη ρίγανη, τη φρυγανιά και το δυόσμο.

Αλατοπιπερώνουμε. Ζυμώνουμε το μείγμα και το πλάθουμε σε 3 μπιφτέκια.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε το λάδι τόσο όσο να καλύψουμε τον πάτο του τηγανιού και το ζεσταίνουμε.

Προσθέτουμε τα μπιφτέκια και τα τηγανίζουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα.

Τα βάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα βουτυρωμένο πυρίμαχο σκεύος.

Πάνω από κάθε μπιφτέκι βάζουμε από μια φέτα ντομάτα πασπαλίζοντας με τη ρίγανη και λίγο αλάτι και πιπέρι.

Τελειώνουμε βάζοντας τη μοτσαρέλα πάνω από κάθε ντομάτα και τα ψήνουμε στο φούρνο για 10 15 λεπτά, μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα.

Πίνουμε Ιανός Κάβα Ρουβάλη, κόκκινο ξηρό κρασί. Τέλειος συνδυασμός.


Τρίτη, 29 Ιανουαρίου 2008

Κολοκυθάκια γεμιστά (αυγολέμονο)

ΥΛΙΚΑ

8 κολοκυθάκια (για γέμισμα, μεγαλούτσικα)
½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 
1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
 μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Κορν φλάουρ (περίπου 1 κουτάλι σούπας)
2 αυγά
Φρέσκο χυμό από 1-2 λεμόνια

Τρόπος παρασκευής

Βάζετε τα κολοκύθια σε μια λεκάνη με νερό για μισή ώρα περίπου και μετά τα πλένετε καλά.

Αφαιρείτε με ένα κουταλάκι την εσωτερική τους ψίχα την οποία πολτοποιείτε στο μιξεράκι χειρός.

Ανακατεύετε τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το ρύζι, το λάδι και την ψίχα ( όσο πάρει, για να μην νερουλιάσει η γέμιση ), αλάτι και πιπέρι.

Γεμίζετε τα κολοκυθάκια με το μείγμα και τα βάζετε σε πλατειά κατσαρόλα το ένα σφιχτά με το άλλο για να μην κουνιούνται στο βράσιμο, όρθια.

Βάζετε νερό στην κατσαρόλα τόσο που να φθάνει στα 3/4 το ύψος τους και τα βράζετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια ετοιμάζετε το αυγολέμονο ως εξής: 

Χτυπάτε σε σκεύος 2 αυγά και ανακατεύετε μέσα τους φρέσκο χυμό λεμονιού. 

Σε ένα μπολ, με λίγο κρύο νερό, ρίχνετε το κορν φλάουρ και ανακατεύετε καλά ώσπου να διαλυθεί. Η αντιστοιχία είναι περίπου 1 κουτάλι της σούπας κορν φλάουρ για 2 φλιτζάνια του τσαγιού υγρό, υπολογίζοντας αυτό που υπάρχει ήδη στην κατσαρόλα.

Παίρνετε το διαλυμένο κορν φλάουρ και το ανακατεύετε στο ζουμί που βράζει μέχρις ότου πάρει την «υφή» μιας πηκτής σάλτσας.

Το αποσύρετε από τη φωτιά και λίγο-λίγο (με 4-5 κουταλιές) το ρίχνετε, με συνεχές ανακάτεμα στο σκεύος που είναι τα αυγά με το χυμό του λεμονιού.

Με αυτήν την διαδικασία τα αυγά παίρνουν σιγά-σιγά τη θερμοκρασία του φαγητού, οπότε και μπορείτε να ρίξετε όλο το μίγμα στην κατσαρόλα για να τελειώσει το αυγοκόψιμο. 

Αν χρειάζεται προσθέτετε, κ' άλλο αλάτι ή λεμόνι, αφού το δοκιμάσετε.

Πίνουμε Αθήρι, Ελληνικά Κελάρια, ποικιλία απο την κεντροδυτική πλευρά της Ρόδου.


Σάββατο, 5 Ιανουαρίου 2008

Βάφλες

Υλικά

½ φλυτζάνι βούτυρο
1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη
8 κρόκους αυγών 
1 φλυτζάνι γάλα
2 φλυτζάνια αλεύρι
2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
½ κουτ. γλυκού αλάτι
ξύσμα λεμονιού

Τρόπος παρασκευής

Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα.

Συνεχίζουμε το χτύπημα καθώς προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μίγμα βουτύρου-ζάχαρης, σιγά - σιγά και εναλλάξ με το γάλα.

Στο τέλος προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού. Ανακατώνουμε και το μίγμα είναι έτοιμο για ψήσιμο.

Ψήστε την κάθε βάφλα χωριστά μέχρι να ξεροψηθεί.

Βασική συνταγή, με πολλές παραλλαγές.

Άλλη φορά θα γεμίσουμε τις βάφλες μας. Σε νεότερη συνταγή.


Σάββατο, 5 Ιανουαρίου 2008

Γαρίδες με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Υλικά

24 μεγάλες γαρίδες
3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 
μαϊντανό για το γαρνίρισμα
φέτες λεμονιού για το γαρνίρισμα

Για τη σάλτσα ντομάτας

2 ώριμες τομάτες
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό  ψιλοκομμένο
αλάτι

(προαιρετικά αλλά νόστιμα τα ακόλουθα)

4 σκελίδες σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 κουτ. του γλυκού σκόνη τσίλι

1/2 κουτ. του γλυκού ταμπάσκο
5 κουτ. της σούπας ζωμό ψαριού
3 κουτ. της σούπας λευκό, ξηρό κρασί
2 κουτ. της σούπας ολόκληρα βρασμένα αμύγδαλα
1 κουτ. της σούπας ξίδι

Τρόπος παρασκευής

 

Ετοιμάζουμε πρώτα τη σάλτσα: βουτάμε τις καλά πλυμένες τομάτες σε βραστό νερό για 2 λεπτά και τις καθαρίζουμε αμέσως με κρύο νερό. Τις ψιλοκόβουμε.

Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές από το λάδι σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε εκεί το κρεμμύδι και 3 από τις σκελίδες του σκόρδου. Μόλις το κρεμμύδι μαραθεί, προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά, τη σκόνη τσίλι, το ταμπάσκο, το ζωμό του ψαριού και το κρασί, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.

Χτυπάμε τα αμύγδαλα στο γκριλ στο μπλέντερ και προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, τη σκελίδα σκόρδου που έχει απομείνει και το ξίδι.

Προσθέτουμε στο μπλέντερ τη σάλτσα τομάτας που έχουμε βράσει και χτυπάμε το μίγμα για 1 λεπτό. Προσθέτουμε αλάτι. 

 Αφαιρούμε τα κεφάλια από τις γαρίδες και χωρίς να τις καθαρίσουμε, κάνουμε μία τομή κατά μήκος του κελύφους τους, αφαιρώντας από εκεί το σκουρόχρωμο νεύρο τους. Τις ξεπλένουμε καλά και τις στεγνώνουμε σε πετσέτα κουζίνας.

Προθερμαίνουμε το γκριλ. Αλείφουμε τις γαρίδες με τις 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο γκριλ για 2 έως 3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν ροζ.

Σερβίρουμε τοποθετώντας ένα μπολάκι με τη σάλτσα στο κέντρο πιατέλας σερβιρίσματος. Γύρω του απλώνουμε τις γαρίδες και διακοσμούμε με φυλλαράκια μαϊντανού και τις φετούλες του λεμονιού.

Πίνουμε Μαντινεία ή του Αντωνόπουλου αλλά ακόμη καλύτερα του Τσελεπού.

Profile

komitini ΜΙΧΑΛΗΣ

Ημερολόγιο

Σεπτέμβριος 2016
ΚΔΤΤΠΠΣ
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Powered by pathfinder blogs

Σχολιάσατε

Βάφλες
avatar: mpaaa blakia to...

ΚΑΝΤΑΪΦΙ . . . ΑΛΜΥΡΟ
avatar: Ευχαριστούμε U

Χριστόψωμο
avatar: Thank you for...

Ευχές
avatar: Very nice post.

Ο Καιρός
avatar: Very nice post.